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今朝は旦那くんのリクエストでさばカレー。

決まって購入する農園がある。気さくなおじさんで、直売所に行っても、電話で注文しても嶽きみを熱く語ってくれる😅　一度購入してくれたお客さんは自分の携帯にきちんと登録して、いつ電話が来ても大丈夫なようにしているらしい。

アイスで一番好きなのがチョコミントです。そうは言っても一年間で食べる回数は数回程度。なのでその数回で大満足したい！しかし、超ミント感がっつ〜んってくるミントチョコミントにはなかなか出会えず。

私の勝手な思い込みだったのですが、カツ丼もそうなのですが、どうしても丼ものってご飯と一緒に飲み込んでしまってあっという間に食べ終わって、なんかすごく損したような気がしていたんです。

旦那くんから、レタスって種取れないの？と質問されまして、レタスの種？レタスって種あったっけ？と。いつも苗で買ってくるから種なんて考えたこともなかった。

興味ないわけではないのですが、自分に時間やお金をかけるということに慣れていないので、洋服も靴ももちろん化粧品もとりあえずこれでいいかって感じでずっと来たのですが

酢豚ってお店で食べるとすんごく少ないか高い！ってイメージがあるのですが、

うちの旦那くんはハンバーグ、カレー、ナポリタン、ミートソース、生姜焼き、とんかつ、唐揚げのローテーションでも問題ないくらいのお子様的なメニューが好きです。

一度作ってみると案外簡単にできてしまいます。

孫のお食い初めってなかなかどきどきの行事でした。子供にとっては？？？でしょうけど😁

ナス料理の中で一番好きかもしれないのが煮浸し。

食べれば美味しのですが、盛付けが失敗って良くやります。 温玉を乗せるのが不得意ですね〜。この時もやらかしました。

カスタードクリーム。もういつ作ったのか？何を作ろうと思って作ったのかも忘れてしまいました。シュークリームかなぁ・・・クリームパンかなぁ・・・。まぁいちいち考えても思い出せないと思うので、多分その時に作った『全卵カスタードクリーム』から。

保冷剤の溶ける速さ半端ない

私の夕食メニューは結構ギリギリに決まることが多いです。メインメニューだけ決まっていて作り始めてからサイドメニューを思いつきうっかり作りすぎることも多々あります。そんな夕食からここ最近自分なりに美味しかったメニューを覚書しておきたいと思います。

たまたま立ち寄った道の駅にスイカがたくさん販売されていました。

仕事先で立ち寄った道の駅でミニトマトがたくさん入ったのを購入しまして、家のプランターでもミニトマトすくすく育ておりまして、これはミニトマトのサラダってないかな？？？

大好きなのですがあまりメニューに登場しません。 その理由は・・・！ もちろん、食べすぎるからです。

特別変わった具材ではないと思いますが、チャーシューとメンマはほぼ自分で作ったのをのせています。

飲み干したくなるスープと特製生麺が決め手だそうです。

重宝している衣類乾燥機　日立　DE-N60WV W [6kg ピュアホワイト] 我が家は浴室乾燥が無いので、かれこれ3年お世話になっている衣類乾燥機は日立のDE-N60WV。今の季節は寝る前に洗濯を済ませ、タオルやジーパンは衣類乾燥機へ。 ç 近所にコインランドリー...

飲みやすさとお値段が手頃 あるホテルのエグゼクティブ クラブ ラウンジを利用した際に、そこで提供されていたワインだったので、それからというもの我が家の定番ワインになりました。 スクリューキャップなので、一人で飲んでも、途中で違う飲み物にした...

そんなわけでチョッパーとブレンダーばっかり使っていたのですが、200gのハンバーグ２個くらいの肉をミンチにする時はフードプロセッサーを使った方が早かった・・・という、なんと今更な😂

毎日使いたいと思うようなヘアアイロンです。

ぬか漬け 我が家の米は山形県の農家さんから定期購入しています。玄米で食べることもありますが、母から譲り受けた象印の精米機で気分に合わせて白米だったり、五分づきだったり、都度精米して炊いています。 精米してでた糠は糠床にして無農薬なので糠が...

しもやけ え？ 夏にしもやけ？ しません💦、しもやけ用に作っていたミツロウクリームのお話をしようかと。 3年前にしもやけになってからと言うもの、毎年足指がムズムズ😅そんな時見つけたのが凍傷にミツロウクリームが効果あるとか❗...

しかし、ル・クルーゼの鍋は持っていません。ストウブ鍋しか持っていないので、使えるのかが心配だったのでネットで検索したら実際に使っている方を発見

木のまな板が欲しかったころ、ネットで色々と探して『榧工房かやの森』さんのまな板にしました。 包丁の刃を傷めにくく音の響きも心地よく時々木の香りも楽しめます。

大好き！モンブラン ケーキの中でも、特にモンブランが大好きです。 だいぶ昔の話ですが、地元にコージーコーナーが出店した時、旦那くんと好きなケーキを一個ずつ買ってきていざ食べようとしたところ、私のはとっても大きなモンブラン、旦那くんのはおし...

恥ずかしながら知りませんでした。

気分でスパイスを使ってみる

以前作ったアップルパイですが、旦那くんからパイ生地が美味しくないとの・・・

昨年タネから育てたレモンの木ももうすぐ2年目に。去年は虫に葉っぱを食べられたり、ハダニにやられたり、寒すぎて冬を越せなかったりとかなり鉢の数は減ってしまいましたが、一番成長したレモンは45cmくらいになりました。

私はフライパンでもそれぞれ料理によって使い分けています。

有名人のブログで朝カレーにしたら体重が減った！と言う記事を見て、早速我が家も朝カレーを初めてみることにした

甘いものの摂りすぎはいけません

BRUNO福袋 福袋はほぼ購入した事がなかったのですが、今って何が入っているかわかるもののだいぶ出回っているので私のように中身がわからず購入したら失敗するんじゃないかと思い購入出来なかった人にはありがたい事です🤗 年末に行った百貨店で偶...

みなさんが絶賛するほど美味しい出来ではなかったので、あれから一度も作ることなく、でも、餡子好きの旦那くんにはきび砂糖入りの餡子をおやつだったり、お正月のお餅にと作ってました。

今回ブラウンのマルチクイック7を選んだ理由はセット内容が一番気に入ったから。

いつ見てもストウブ鍋の箱っていいですね。しばらくは取っておくのですが、結局は収納場所に困り捨ててしまうのですが、それまではその辺に置きっぱなしで楽しんだりして。

朝食に食パンを食べることがよくあります。なので、バターにはちょっとうるさい旦那さんなのです。 有名なバターの有塩、無塩もいくつか試してみました。高級な外国の有塩バターはあまりの塩辛さでせっかくの食パンの味が味わえなかったなどなども経験して...

しかし、ル・クルーゼの鍋は持っていません。ストウブ鍋しか持っていないので、使えるのかが心配だったのでネットで検索したら実際に使っている方を発見

そんなわけでチョッパーとブレンダーばっかり使っていたのですが、200gのハンバーグ２個くらいの肉をミンチにする時はフードプロセッサーを使った方が早かった・・・という、なんと今更な😂

娘から『猫壱』の商品がいいと勧められたので病院の帰り道フード用の食器を買ってきました。

ホットプレートを使った後のテーブルの熱がとても気になり、なかなか使うことができなかったんです。

毎日使いたいと思うようなヘアアイロンです。

私はこの作業が好きで、ふかふかした麹をもみほぐす作業が好きです。

ブラウン　マルチクイック7 購入してから数日、今まで使ってきたショップジャパンのNINJA(ニンジャ）と同じくらい使いやすい？いやいや、絶対こっちに買い替えて料理の腕が上がった(上がったように見える）でしょ！とおもえるくらい頑張ってみないと買った...

発酵あんこ しばらくぶりで発酵あんこチャレンジしてみました。 前回作ったときは旦那くんに悪評だったのでしばらく作っていなかったのですがたまたま発酵食品で料理教室を開いている方のレシピを見たので再チャレンジ。 出来上がりました！あんこ・甘酒用...

ぎゅうぎゅう詰めの冷凍冷蔵庫 4月に入ってから、少しずつ始めていた保存食の買い出し。あのトイレットペーパー事件から少しずつスーパーに並ぶようになった頃からいつもよりは買い置きを増やし、野菜も冷凍できる野菜はカットして冷凍、肉や魚も少しずつ...

久しぶりの味噌作り ３年寝かせた味噌ってうっかり仕込んだのを忘れていた味噌が美味しくなっていた😅 初めて味噌を作ったのは５年？１０年くらい経つのかしら。あるご縁からお米を購入していた農家さんが、お米を送ってくれるときに何かしら一緒に...

もうこれだ！と思って買いました

ホワイトソースはいつも冷凍庫に常備

お出かけ時のワクワクをまず買いまして、ご機嫌でドライブです。

あなたをアマゾンの奥地に、深海に、砂漠に連れて行く

予想していなかった キッチンバサミが壊れるとは予想していませんでした💦お漬物に入れようと出汁昆布を切っていた時のこと、昆布にはさみ？えええっ？？？ 硬かったからね、最後の力を振り絞り昆布を挟んだまま・・・ 分解が簡単で洗いやすく長年...

今までは無くなりそう？でもないけど、何となくお買い物に行ってこれ買っておこうかなっていう買い物していてよくやっていた失敗は、『あるのにまた買ってしまう』という買い物の仕方。

ついに！ついに！キーホルダーです

こんな可愛いお顔でクリクリのお目目で見つめられて・・・

米粉パンとビーフンは食べてみたので、冷凍にしてあったハンバーグを食べたくなったので付け合わせにライスパスタでナポリタン作ってみました。

朝ドラ見てたら回転焼きって見てると食べたくなりますよね。BRUNOのマルチプレート我が家のタイプにもあったら欲しいけどオーバルタイプには難しいのでしょうね。

発酵あんこ。お試しで小豆を替えて発酵あんこ楽しんでいます。

これは好き嫌いあると思いますが、旦那くんには今までで一番いい！と美味しいいただきました。

フライパンはル・クルーゼで統一してみました。

開店30分前から並んでいます💦 畑の帰り道、ガソリンを入れながらコストコに土曜日なのに行ってしまいました。だって土曜日って混んでるでしょ。 よほどのことがない限り土、日、祝日は避けるつもりだったにも関わらず、絶対でもないガソリンを入れ...

インスタやレシピの紹介で気になっていたのがBRUNOのたこ焼きプレートで作るしゅうまい。蒸して熱々を食べるシュウマイも美味しいですが、カリッと焼けたシュウマイもまた美味しかったです。

ずっと気になっていたまるでポテトチップの大袋か！と思ってしまうポテトバッグ。話には聞いたことがあったのですが実際に売っているのを見たことがなかったので。

買い物自粛4日目 実際もほぼ買い物に行かない生活をしておりましたが（必要なものを書き出しダッシュでカゴに入れレジはカード払い（自分で挿入出来るタイプ）で出来るだけ他人との接触を避け）、この4日はちょい足しもしないぞ（先日ナスと缶詰を買ってし...

予想以上に美味しかったので旦那くん翌日も食べたいとさ。

普通のホットケーキミックスと違ってものすごく原材料がシンプル。メーカーのページを見てみたらお米のミックスや赤ちゃん向けのとか。

リクエストはカスタードクリーム 旦那くん、カスタードクリームが食べたいんだって。でもさ、普通は「シュークリームが食べたい」とか「パイが食べたい」とかだと思うんだけど、「カスタードクリームが食べたい」だった。 そしてカスタードクリーム何して...

2日目なので余裕です。 2日でめげる人はいませんよね😅 我が家は寝起きにヨーグルト、朝の準備をしたら朝食。10時頃コーヒーを飲みながらおやつをいただいて17時〜18時が夕食タイム。 今日のメニュー 朝　フレンチトースト夜　土佐煮、おから、漬物...