食材– category –

そんな思考停止状態の時に冷蔵庫にあるものを想像してみたら『とうもろこし』あるのを思い出しました

お出かけ時のワクワクをまず買いまして、ご機嫌でドライブです。

我が家は二人ともゼンブヌードルで意見が一致したので今後のパスタはゼンブヌードルに決定！

梅干し用の完熟梅をお取り寄せしてよかったので、蜂蜜レモンを常備しているのですが蜂蜜が切れてしまったのでお取り寄せしてみました。

納豆の食べ比べは、近所にあった食品のお店が閉店してしまい、そこで売っていた納豆が豆の味が濃くて美味しかったので、手軽に買える納豆で今後どれにするかってことだったのね。

ぬちまーす、もう１０年以上も前からいいよって言われて使ったみたことはありましたが、私はお料理などには使っていなかったので、今回久しぶりの購入。

煮込みハンバーグをリメイクしてミートソースに

ネットで見たバーバパパの芳香・消臭剤、私も欲しくなってDAISOに行ってみました。

焼きそばはナポリタンの失敗を生かし、ビーフン１５０gに対し水を４００mlで硬さを調整しながら茹でました。

米粉パンとビーフンは食べてみたので、冷凍にしてあったハンバーグを食べたくなったので付け合わせにライスパスタでナポリタン作ってみました。

実は私、鉄フライパン持っていたんですね😆

先日焼いた米粉食パンを冷凍保存していたので今日は朝食とお昼にいただきました。

【旦那くん身体がはち切れそう💦】 小麦粉だけの理由ではないと思いますが、旦那くん特に昨日、今日と💩が出ないだけかと思っていたのですが、とにかく身体中苦しくてはち切れそうなくらい苦しく、呼吸すらするのが難しいと死ぬかと思ったら...

早速朝から米粉食パン焼いてみました。

焼きビーフンは変わらず美味しかったです。

とっても美味しそうだったので久しぶりのトンテキです。

前日から水に浸しておいたひよこ豆を煮ながらカレー作り。

そして、休肝日と言いながらおかずがビールってどう？って誘ってる😁

美味しい！爽やかなミントと後味。なんだ！なんだ！美味しいぞと思いながらあっという間に一本ペロリです。 三本はいけそうでしたがそこはグググッ〜と我慢してます😖

たまたまネットで見つけた唐揚げがとても美味しそうだったので真似してみました🤗

春って種まき、苗植えと庭に出る時間が増えてきますが、もうらっきょうを漬ける季節がやってきたんですね。

タンドリーチキンはラウンド スタッカブルディッシュにお肉を並べチーズを乗せてオーブン200℃で20分焼いている間にパスタ作れたよ。

イカリングは絶対自分で作って食べて欲しいおかずです。

たくさん具材が入っているのが苦手なので、シンプルに鶏もも肉、絹豆腐、せり、きりたんぽにしました。

びっくり！すごいねっっ！！ 銀の匙、見てたよアニメ。そしたらさ、2022年2月1日から全国にて期間限定発売なんだって！！ （キャンペーンは2月1日〜3月31日まで 記念プレゼントあるよ）

材料はほぼ一緒ですが、今日は旦那くんに大豆と麹を合わせてもらい味噌玉も作ってもらって樽に入れるまでをやってもらいました。なので今日の味噌は旦那くんの味噌です。

私はこの作業が好きで、ふかふかした麹をもみほぐす作業が好きです。

今日はロイズ板チョコ アーモンド入りビターを2枚使ってチョコブラウニーを焼いてみました！

娘にコッペパンを作った話をしたら、グレーテルのかまど見たのか？と聞かれ、ふむふむと調べてみました。

今回使用したレシピはおやつラボさんのレシピで、以前焼いた時とても自分で焼いたとは思えないほどの出来だったので、いつかまた焼いてみようと思ってからだいぶ月日が流れたと思いますが、今日は仕事が午後からなので、昨日のうちに材料を計測して、バターを室温に戻しておくというところまでやって

海苔。どれものりじゃん。って思ってはいけません。これは絶対おすすめの海苔。

ずっとずっと真空パックに入った冷凍の鶏肉って対象外だったんです。

りんごがあったので何を作ろうかな？って。りんごって時々買ってしまうことあるのですが、昔からあまり果物を好んでは食べなかったせいか買って持て余すこと結構あるんです。何で買うのでしょうね

数年前まで里芋って芋の中では食べ損な芋だと思っていました。なぜならば、勝手な思い込みでカロリー高いと思っていたのと、里芋の煮物が好きじゃなかったんです。ところが！今年知ったレシピで作ったらすごく美味しくて目から鱗でした。

普通のホットケーキミックスと違ってものすごく原材料がシンプル。メーカーのページを見てみたらお米のミックスや赤ちゃん向けのとか。

牡蠣の季節がやってきましたね。去年は珍しく食いしん坊をちょっと我慢したのでほぼ旬を過ぎたくらいでカキフライは消費したので、また牡蠣の季節が来て嬉しいです。

朝食に食パンを食べることがよくあります。なので、バターにはちょっとうるさい旦那さんなのです。 有名なバターの有塩、無塩もいくつか試してみました。高級な外国の有塩バターはあまりの塩辛さでせっかくの食パンの味が味わえなかったなどなども経験して...

ずっとずっと真空パックに入った冷凍の鶏肉って対象外だったんです。

私はこの作業が好きで、ふかふかした麹をもみほぐす作業が好きです。

お正月用にいつもはつぶあんを用意します。が、今年はこしあんにしようと思って作っているのですが。今週3度目のこしあん作っています。 こしあん材料北海道小豆　400gざらめ　300g（甘さ控えめ）お好みで塩ひとつまみ なぜならば、作っても作っても旦那さ...

お出かけ時のワクワクをまず買いまして、ご機嫌でドライブです。

米粉パンとビーフンは食べてみたので、冷凍にしてあったハンバーグを食べたくなったので付け合わせにライスパスタでナポリタン作ってみました。

普通のホットケーキミックスと違ってものすごく原材料がシンプル。メーカーのページを見てみたらお米のミックスや赤ちゃん向けのとか。

今とってもお気に入りが山形県上山市にあるタケダワイナリーさんのワイン。うっかり一人で1本飲めそうなワインです

【近所で買えなくなった！】 セルマランドゲランド ゲランドの塩置いていたお店が、ここのところずっと置いていないんです。週2くらいで通っているお店なのですが、もしかしてこれもコロナウイルスの影響なのか😱輸入品ですからね。そうなると残り...

今年2回目のはらこ飯。いくらの醤油漬けも自分で作るとたっぷりいくらをかけて食べられるのでおいしさアップします。手間はかかりますがその分美味しいと思います。

ラム肉大好きです🐑我が家御用達のスーパーには『肉の日』というのがあります。通常『９』が付く日しかし！『２９日』は別物！！牛肉はアレルギーで食べられませんが、他のお肉もたくさんあるので月一のまとめ買いです。 ラム肉が大好きですὁ...

先日某百貨店でまたまたよつ葉乳業さんの美味しそうなバター見つけてしまいました

今日は久しぶりのハンバーグ。お肉の量が微妙だったのでクリームチーズとスライスチーズを入れてちょっとビックにしてみました。 材料ハンバーグひき肉　４００g玉ねぎ（みじん切り）　１／２個卵　１個小麦粉又はパン粉　大さじ２クリームチーズ　適量と...

先日焼いた米粉食パンを冷凍保存していたので今日は朝食とお昼にいただきました。

決まって購入する農園がある。気さくなおじさんで、直売所に行っても、電話で注文しても嶽きみを熱く語ってくれる😅　一度購入してくれたお客さんは自分の携帯にきちんと登録して、いつ電話が来ても大丈夫なようにしているらしい。

旦那くんは大のカスタードクリーム好き😍子供の頃は鍋を抱えて食べていたこともあったとか😱

牡蠣の季節がやってきましたね。去年は珍しく食いしん坊をちょっと我慢したのでほぼ旬を過ぎたくらいでカキフライは消費したので、また牡蠣の季節が来て嬉しいです。

焼きビーフンは変わらず美味しかったです。

イカリングは絶対自分で作って食べて欲しいおかずです。

今まで食べたきりたんぽ鍋の中で一番くらいおいしかったの。12月に3回もきりたんぽ鍋食べたの初めて

作ってもらっている頃は全然考えたこともなかったけど、ナポリタンは太い麺が美味しいと思う。

我が家は二人ともゼンブヌードルで意見が一致したので今後のパスタはゼンブヌードルに決定！

数年前まで里芋って芋の中では食べ損な芋だと思っていました。なぜならば、勝手な思い込みでカロリー高いと思っていたのと、里芋の煮物が好きじゃなかったんです。ところが！今年知ったレシピで作ったらすごく美味しくて目から鱗でした。

タンドリーチキンはラウンド スタッカブルディッシュにお肉を並べチーズを乗せてオーブン200℃で20分焼いている間にパスタ作れたよ。

たまたまネットで見つけた唐揚げがとても美味しそうだったので真似してみました🤗

とっても美味しそうだったので久しぶりのトンテキです。

うちの旦那くんはハンバーグ、カレー、ナポリタン、ミートソース、生姜焼き、とんかつ、唐揚げのローテーションでも問題ないくらいのお子様的なメニューが好きです。

そんな思考停止状態の時に冷蔵庫にあるものを想像してみたら『とうもろこし』あるのを思い出しました

アイスで一番好きなのがチョコミントです。そうは言っても一年間で食べる回数は数回程度。なのでその数回で大満足したい！しかし、超ミント感がっつ〜んってくるミントチョコミントにはなかなか出会えず。

海苔。どれものりじゃん。って思ってはいけません。これは絶対おすすめの海苔。

ネットで見たバーバパパの芳香・消臭剤、私も欲しくなってDAISOに行ってみました。

そして、休肝日と言いながらおかずがビールってどう？って誘ってる😁

朝カレーは今日も続いています。鶏肉を使ってのカレーが多いですね。キーマカレーってあまり作っていなかったのですが、印度カリー子ちゃんのキーマカレーのスパイスセットを買って作ってみたら驚くほど美味しくできました。

実は私、鉄フライパン持っていたんですね😆

早速朝から米粉食パン焼いてみました。

今日はロイズ板チョコ アーモンド入りビターを2枚使ってチョコブラウニーを焼いてみました！