北海道 よつ葉乳業 バターにも色々と

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パンに・お菓子作りに・料理に😆

パンには有塩発酵バター、お菓子作りには無塩バター業務用又は無塩発酵バター業務用、料理には無塩バターをと、自分の中であれこれと使い分けて楽しんでいるのですが、先日某百貨店でまたまたよつ葉乳業さんの美味しそうなバター見つけてしまいました❣️
バターで検索しているとお菓子を作るとき、どんなお菓子を作るかでバターを使い分ける事も今更知ったわけで、どんな世界もまだまだ奥が深いです。

よつ葉
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よつ葉発酵ビンバター

瓶に入っている💖それだけでも美味しそうですよね🐮(瓶入りキューピーマヨネーズがご馳走だった私)

最近の甘い食パンよりは普通の食パンを軽めに焼いてバターを薄く伸ばしてサクッと食べるのが好き。

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最近お気に入りの牛乳

乳製品🐮流れで、最近気に入っている牛乳も紹介しちゃいます🐮

『産地限定 美味しいたのはた牛乳』そこまで牛乳好き❣️って言うわけでもない私ですが、「うわっ!美味しい」って言ってしまう牛乳。

車で30分離れた百貨店にしか売っていないのがちょっと残念ですが、たまのお出かけのついでに買って楽しんでいます。

プリンとシチュー作ってみました🍮美味しかったです。

欲張ってシチューたっぷり作ったつもりでしたが、夕食と翌日の朝食で無事完食となりました。わが家のシチューは市販のルーは使わず、チキンコンソメ、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウで作ります。それもあって、牛乳の味って結構影響します。これは出来上がりクリーミーな味でした。

よつ葉発酵バター

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