ストウブ鍋– category –

使う頻度が高い鍋をチチンと比べてみた！ 今回比較してみた鍋はラ・ココット de GOHAN M １６cm ２合炊き、Wa-NABE（ワナベ） M １８cm、ピコ ココット ラウンド ２０cm、ピコ ココット ラウンド ２２cmの４つで比べてみました。 量がわかるように米の研ぎ...

いつ見てもストウブ鍋の箱っていいですね。しばらくは取っておくのですが、結局は収納場所に困り捨ててしまうのですが、それまではその辺に置きっぱなしで楽しんだりして。

そこにきて今ゴーヤが頑張っています（多分収穫できてもあと一個かもしれないけど）

３月末に植えたポテトバッグ、そろそろ葉が枯れて来たので収穫の時期かと天気予報を見ながら晴れの日待ち

北海道といえば、熊の置物。

たまたまネットで見つけた唐揚げがとても美味しそうだったので真似してみました🤗

タンドリーチキンはラウンド スタッカブルディッシュにお肉を並べチーズを乗せてオーブン200℃で20分焼いている間にパスタ作れたよ。

ラム肉はニンニク・醤油・ハチミツで下味を付けて、焼く時に軽く小麦粉をまぶすし、中火でじっくり焼くと柔らかく食べられます。

いやしんぼが満足できるようてんこ盛りにしてみました！😁 予想通りパクパクが止まりません。新キャベツとほうれん草は茹でて生姜醤油で味つけてあります。

一口サイズでほんのり桜風味のチーズが美味しかった〜🌸一人でペロリでした😆

コッペパンのレシピで作ったバンズ。ハンバーガーにしようか迷いましたが、簡単にコロッケが作れるレシピをみてコロッケだ！と思ってしまい、コロッケになりました。

びっくり！すごいねっっ！！ 銀の匙、見てたよアニメ。そしたらさ、2022年2月1日から全国にて期間限定発売なんだって！！ （キャンペーンは2月1日〜3月31日まで 記念プレゼントあるよ）

春のお彼岸にどうしてもおはぎを作ってみたくなり、まずは練習を

押し入れの整理と在庫の確認など、そろそろ食べた方がいい備蓄品は場所はとるけど目につくところに置いています。

お肉コーナーに行ったら何と！肉の日だったので20％OFF（肉の日を忘れていた）。それでもOFFにならないラム肉が！！

今回使用したレシピはおやつラボさんのレシピで、以前焼いた時とても自分で焼いたとは思えないほどの出来だったので、いつかまた焼いてみようと思ってからだいぶ月日が流れたと思いますが、今日は仕事が午後からなので、昨日のうちに材料を計測して、バターを室温に戻しておくというところまでやって

元旦の朝？日付変わってから寝たのに6時半には起きてしまった。 目覚めスッキリ！いいスタートだ。そんな朝はお餅

ずっとずっと真空パックに入った冷凍の鶏肉って対象外だったんです。

明日は旦那くんの歯医者の日！という時に限ってニンニク料理が食べたくなってしまうことが多いのですが、今日もパスタ食べたいかも・・・

ほうれん草とベーコンのキッシュが一番好きです。 あまり時間がない時にキッシュが食べたくなってしまったら生地なしで作っています。

牡蠣の季節がやってきましたね。去年は珍しく食いしん坊をちょっと我慢したのでほぼ旬を過ぎたくらいでカキフライは消費したので、また牡蠣の季節が来て嬉しいです。

今年2回目のはらこ飯。いくらの醤油漬けも自分で作るとたっぷりいくらをかけて食べられるのでおいしさアップします。手間はかかりますがその分美味しいと思います。

朝カレーは今日も続いています。鶏肉を使ってのカレーが多いですね。キーマカレーってあまり作っていなかったのですが、印度カリー子ちゃんのキーマカレーのスパイスセットを買って作ってみたら驚くほど美味しくできました。

ホワイトソースはいつも冷凍庫に常備

決まって購入する農園がある。気さくなおじさんで、直売所に行っても、電話で注文しても嶽きみを熱く語ってくれる😅　一度購入してくれたお客さんは自分の携帯にきちんと登録して、いつ電話が来ても大丈夫なようにしているらしい。

うちの旦那くんはハンバーグ、カレー、ナポリタン、ミートソース、生姜焼き、とんかつ、唐揚げのローテーションでも問題ないくらいのお子様的なメニューが好きです。

今とってもお気に入りが山形県上山市にあるタケダワイナリーさんのワイン。うっかり一人で1本飲めそうなワインです

孫のお食い初めってなかなかどきどきの行事でした。子供にとっては？？？でしょうけど😁

食べれば美味しのですが、盛付けが失敗って良くやります。 温玉を乗せるのが不得意ですね〜。この時もやらかしました。

私の夕食メニューは結構ギリギリに決まることが多いです。メインメニューだけ決まっていて作り始めてからサイドメニューを思いつきうっかり作りすぎることも多々あります。そんな夕食からここ最近自分なりに美味しかったメニューを覚書しておきたいと思います。

大好きなのですがあまりメニューに登場しません。 その理由は・・・！ もちろん、食べすぎるからです。

特別変わった具材ではないと思いますが、チャーシューとメンマはほぼ自分で作ったのをのせています。

しかし、ル・クルーゼの鍋は持っていません。ストウブ鍋しか持っていないので、使えるのかが心配だったのでネットで検索したら実際に使っている方を発見

甘いものの摂りすぎはいけません

ホットプレートを使った後のテーブルの熱がとても気になり、なかなか使うことができなかったんです。

先日某百貨店でまたまたよつ葉乳業さんの美味しそうなバター見つけてしまいました

みなさんが絶賛するほど美味しい出来ではなかったので、あれから一度も作ることなく、でも、餡子好きの旦那くんにはきび砂糖入りの餡子をおやつだったり、お正月のお餅にと作ってました。

いつ見てもストウブ鍋の箱っていいですね。しばらくは取っておくのですが、結局は収納場所に困り捨ててしまうのですが、それまではその辺に置きっぱなしで楽しんだりして。

しかし、ル・クルーゼの鍋は持っていません。ストウブ鍋しか持っていないので、使えるのかが心配だったのでネットで検索したら実際に使っている方を発見

肉まん24個作った！ 冬の間作って来なかった肉まんだったのですが、強力粉の賞味期限が気になり、　何を作ろうか？『そうだ！肉まんを作ろう』と。 しかし、肝心な賞味期限間近の強力粉は薄力粉が150gに対し強力粉は50g。ここでそれならパンにしようかな・...

ホットプレートを使った後のテーブルの熱がとても気になり、なかなか使うことができなかったんです。

ずっとずっと真空パックに入った冷凍の鶏肉って対象外だったんです。

おやつに肉まん 我が家は作り置きがあれば、おやつに肉まんが出ることがあります。 ちょっと小さめの肉まんを10個作って冷凍しておきます。 肉まんの悩み 別に肉まんが悩んでいるわけではありません😅 悩んでいるのは私で、どうしてもあのふっくら...

ぎゅうぎゅう詰めの冷凍冷蔵庫 4月に入ってから、少しずつ始めていた保存食の買い出し。あのトイレットペーパー事件から少しずつスーパーに並ぶようになった頃からいつもよりは買い置きを増やし、野菜も冷凍できる野菜はカットして冷凍、肉や魚も少しずつ...

ロールキャベツはキャベツを上手くはがしたり、良い大きさが分からず何となく作るのやだったんだよねー😩 食べる時も野菜でお肉巻いてまるでダイエットのためのか！って思われそうで😤 だったのにもかかわらず、ここ数年、ロールキャベツど...

ほうれん草とベーコンのキッシュが一番好きです。 あまり時間がない時にキッシュが食べたくなってしまったら生地なしで作っています。

ホワイトソースはいつも冷凍庫に常備

お正月用にいつもはつぶあんを用意します。が、今年はこしあんにしようと思って作っているのですが。今週3度目のこしあん作っています。 こしあん材料北海道小豆　400gざらめ　300g（甘さ控えめ）お好みで塩ひとつまみ なぜならば、作っても作っても旦那さ...

 煮付けが美味しい ホンダカレイ、実はサメカレイなんだとか💦 実名知りませんでしたが、煮魚の中で一番好きかもしれません！ 材料 ホンダカレイ（人数分） 醤油 砂糖 根生姜 ブレイザーソテーパン　24cm　マジョリカレッド 使用したstaub 鍋...

買い物自粛4日目 実際もほぼ買い物に行かない生活をしておりましたが（必要なものを書き出しダッシュでカゴに入れレジはカード払い（自分で挿入出来るタイプ）で出来るだけ他人との接触を避け）、この4日はちょい足しもしないぞ（先日ナスと缶詰を買ってし...

今とってもお気に入りが山形県上山市にあるタケダワイナリーさんのワイン。うっかり一人で1本飲めそうなワインです

と思っていたら、下の階に住んでいる老夫婦が飼っている猫のおやつが無いとのこと。 えええぇ💦 猫砂と餌はあるけどおやつがないからご飯食べないのよ😸ってどういうこと😱 ご飯でいいじゃん、どうしてゼロになるまで気づかないかぁ...

2日目なので余裕です。 2日でめげる人はいませんよね😅 我が家は寝起きにヨーグルト、朝の準備をしたら朝食。10時頃コーヒーを飲みながらおやつをいただいて17時〜18時が夕食タイム。 今日のメニュー 朝　フレンチトースト夜　土佐煮、おから、漬物...

使う頻度が高い鍋をチチンと比べてみた！ 今回比較してみた鍋はラ・ココット de GOHAN M １６cm ２合炊き、Wa-NABE（ワナベ） M １８cm、ピコ ココット ラウンド ２０cm、ピコ ココット ラウンド ２２cmの４つで比べてみました。 量がわかるように米の研ぎ...

明日は旦那くんの歯医者の日！という時に限ってニンニク料理が食べたくなってしまうことが多いのですが、今日もパスタ食べたいかも・・・

今年2回目のはらこ飯。いくらの醤油漬けも自分で作るとたっぷりいくらをかけて食べられるのでおいしさアップします。手間はかかりますがその分美味しいと思います。

ラム肉大好きです🐑我が家御用達のスーパーには『肉の日』というのがあります。通常『９』が付く日しかし！『２９日』は別物！！牛肉はアレルギーで食べられませんが、他のお肉もたくさんあるので月一のまとめ買いです。 ラム肉が大好きですὁ...

ラム肉はニンニク・醤油・ハチミツで下味を付けて、焼く時に軽く小麦粉をまぶすし、中火でじっくり焼くと柔らかく食べられます。

先日某百貨店でまたまたよつ葉乳業さんの美味しそうなバター見つけてしまいました

私が鍋をストウブ鍋に替えた理由 最初の目的は！断捨離 私がストウブ鍋を使おうと思ったきっかけは、無駄にある鍋を断捨離すると言うことだったのでした。自分で買った取手が外せて収納に便利な鍋とか、シールをためてお得に購入出来るとか、誰かにもらっ...

今日は久しぶりのハンバーグ。お肉の量が微妙だったのでクリームチーズとスライスチーズを入れてちょっとビックにしてみました。 材料ハンバーグひき肉　４００g玉ねぎ（みじん切り）　１／２個卵　１個小麦粉又はパン粉　大さじ２クリームチーズ　適量と...

決まって購入する農園がある。気さくなおじさんで、直売所に行っても、電話で注文しても嶽きみを熱く語ってくれる😅　一度購入してくれたお客さんは自分の携帯にきちんと登録して、いつ電話が来ても大丈夫なようにしているらしい。

牡蠣の季節がやってきましたね。去年は珍しく食いしん坊をちょっと我慢したのでほぼ旬を過ぎたくらいでカキフライは消費したので、また牡蠣の季節が来て嬉しいです。

タンドリーチキンはラウンド スタッカブルディッシュにお肉を並べチーズを乗せてオーブン200℃で20分焼いている間にパスタ作れたよ。

今まで食べたきりたんぽ鍋の中で一番くらいおいしかったの。12月に3回もきりたんぽ鍋食べたの初めて

たまたまネットで見つけた唐揚げがとても美味しそうだったので真似してみました🤗

お肉コーナーに行ったら何と！肉の日だったので20％OFF（肉の日を忘れていた）。それでもOFFにならないラム肉が！！

いやしんぼが満足できるようてんこ盛りにしてみました！😁 予想通りパクパクが止まりません。新キャベツとほうれん草は茹でて生姜醤油で味つけてあります。

元旦の朝？日付変わってから寝たのに6時半には起きてしまった。 目覚めスッキリ！いいスタートだ。そんな朝はお餅

うちの旦那くんはハンバーグ、カレー、ナポリタン、ミートソース、生姜焼き、とんかつ、唐揚げのローテーションでも問題ないくらいのお子様的なメニューが好きです。

そこにきて今ゴーヤが頑張っています（多分収穫できてもあと一個かもしれないけど）

朝カレーは今日も続いています。鶏肉を使ってのカレーが多いですね。キーマカレーってあまり作っていなかったのですが、印度カリー子ちゃんのキーマカレーのスパイスセットを買って作ってみたら驚くほど美味しくできました。