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食べれば美味しのですが、盛付けが失敗って良くやります。 温玉を乗せるのが不得意ですね〜。この時もやらかしました。

私の夕食メニューは結構ギリギリに決まることが多いです。メインメニューだけ決まっていて作り始めてからサイドメニューを思いつきうっかり作りすぎることも多々あります。そんな夕食からここ最近自分なりに美味しかったメニューを覚書しておきたいと思います。

仕事先で立ち寄った道の駅でミニトマトがたくさん入ったのを購入しまして、家のプランターでもミニトマトすくすく育ておりまして、これはミニトマトのサラダってないかな？？？

大好きなのですがあまりメニューに登場しません。 その理由は・・・！ もちろん、食べすぎるからです。

飲み干したくなるスープと特製生麺が決め手だそうです。

買いすぎが祟って賞味期限が迫って来ております

ホットプレートを使った後のテーブルの熱がとても気になり、なかなか使うことができなかったんです。

まごっぺちゃんお泊まり会 同じ県内だし、娘の嫁ぎ先もお年寄りがいて、お互い気をつけているし、毎日体温も測って念願のお泊まり会。 2泊3日で娘もまごっぺもちょっと物足りなかったかもしれませんが、普段子供がいない生活をしている私たちにはちょうど...

今まで食べたきりたんぽ鍋の中で一番くらいおいしかったの。12月に3回もきりたんぽ鍋食べたの初めて

今年もプランター で野菜作ります 暖かくなってくると庭の手入れをしたくなり、今年は野菜用のプランター を増やし、日々成長を楽しんでします。 ホームセンターに行くと可愛い花についつい目が行き、今年は3種購入してしまいました。そう遠くない範囲に4...

メニューを載せてから5日 まだまだ材料は豊富にあるのですが、食糧品以外での用事で外出することになると、ついついスーパーって寄ってしまいます。 スーパーによってはなんだかわからないけどレジには普通に列ができていますが、いいのか？と心配してしま...

買い物自粛4日目 実際もほぼ買い物に行かない生活をしておりましたが（必要なものを書き出しダッシュでカゴに入れレジはカード払い（自分で挿入出来るタイプ）で出来るだけ他人との接触を避け）、この4日はちょい足しもしないぞ（先日ナスと缶詰を買ってし...

と思っていたら、下の階に住んでいる老夫婦が飼っている猫のおやつが無いとのこと。 えええぇ💦 猫砂と餌はあるけどおやつがないからご飯食べないのよ😸ってどういうこと😱 ご飯でいいじゃん、どうしてゼロになるまで気づかないかぁ...

2日目なので余裕です。 2日でめげる人はいませんよね😅 我が家は寝起きにヨーグルト、朝の準備をしたら朝食。10時頃コーヒーを飲みながらおやつをいただいて17時〜18時が夕食タイム。 今日のメニュー 朝　フレンチトースト夜　土佐煮、おから、漬物...

ぎゅうぎゅう詰めの冷凍冷蔵庫 4月に入ってから、少しずつ始めていた保存食の買い出し。あのトイレットペーパー事件から少しずつスーパーに並ぶようになった頃からいつもよりは買い置きを増やし、野菜も冷凍できる野菜はカットして冷凍、肉や魚も少しずつ...

ホットプレートを使った後のテーブルの熱がとても気になり、なかなか使うことができなかったんです。

ずっとずっと真空パックに入った冷凍の鶏肉って対象外だったんです。

ぎゅうぎゅう詰めの冷凍冷蔵庫 4月に入ってから、少しずつ始めていた保存食の買い出し。あのトイレットペーパー事件から少しずつスーパーに並ぶようになった頃からいつもよりは買い置きを増やし、野菜も冷凍できる野菜はカットして冷凍、肉や魚も少しずつ...

ほうれん草とベーコンのキッシュが一番好きです。 あまり時間がない時にキッシュが食べたくなってしまったら生地なしで作っています。

米粉パンとビーフンは食べてみたので、冷凍にしてあったハンバーグを食べたくなったので付け合わせにライスパスタでナポリタン作ってみました。

インスタやレシピの紹介で気になっていたのがBRUNOのたこ焼きプレートで作るしゅうまい。蒸して熱々を食べるシュウマイも美味しいですが、カリッと焼けたシュウマイもまた美味しかったです。

買い物自粛4日目 実際もほぼ買い物に行かない生活をしておりましたが（必要なものを書き出しダッシュでカゴに入れレジはカード払い（自分で挿入出来るタイプ）で出来るだけ他人との接触を避け）、この4日はちょい足しもしないぞ（先日ナスと缶詰を買ってし...

今とってもお気に入りが山形県上山市にあるタケダワイナリーさんのワイン。うっかり一人で1本飲めそうなワインです

2日目なので余裕です。 2日でめげる人はいませんよね😅 我が家は寝起きにヨーグルト、朝の準備をしたら朝食。10時頃コーヒーを飲みながらおやつをいただいて17時〜18時が夕食タイム。 今日のメニュー 朝　フレンチトースト夜　土佐煮、おから、漬物...

と思っていたら、下の階に住んでいる老夫婦が飼っている猫のおやつが無いとのこと。 えええぇ💦 猫砂と餌はあるけどおやつがないからご飯食べないのよ😸ってどういうこと😱 ご飯でいいじゃん、どうしてゼロになるまで気づかないかぁ...

なぜならば、前日餃子を作ることにした私。ところが！旦那くん歯医者の予約があったことすっかり忘れておりまして、旦那くんから餃子ストップかかりました😭

夕食にピザってよく作ります。 ピザ生地って以前はホームベーカリーで練ってもらっていましたが、今は簡単にボール一つで作っています。

明日は旦那くんの歯医者の日！という時に限ってニンニク料理が食べたくなってしまうことが多いのですが、今日もパスタ食べたいかも・・・

今年2回目のはらこ飯。いくらの醤油漬けも自分で作るとたっぷりいくらをかけて食べられるのでおいしさアップします。手間はかかりますがその分美味しいと思います。

一度作ってみると案外簡単にできてしまいます。

そして、栗歩ってお店が出来ていまして、たまたま通りすがりに並んでいる人を見てちょっと並んでみました。（写真左） 右のタルトは和菓子屋さんが作った和栗タルト。タルト生地の上に渋皮煮の栗とスポンジの上の和栗の甘さが優しくて美味しかったです。一緒に買ったシャインマスカットのタルトも美味しかった。

決まって購入する農園がある。気さくなおじさんで、直売所に行っても、電話で注文しても嶽きみを熱く語ってくれる😅　一度購入してくれたお客さんは自分の携帯にきちんと登録して、いつ電話が来ても大丈夫なようにしているらしい。

ナス料理の中で一番好きかもしれないのが煮浸し。

牡蠣の季節がやってきましたね。去年は珍しく食いしん坊をちょっと我慢したのでほぼ旬を過ぎたくらいでカキフライは消費したので、また牡蠣の季節が来て嬉しいです。

タンドリーチキンはラウンド スタッカブルディッシュにお肉を並べチーズを乗せてオーブン200℃で20分焼いている間にパスタ作れたよ。

たまたまネットで見つけた唐揚げがとても美味しそうだったので真似してみました🤗

作ってもらっている頃は全然考えたこともなかったけど、ナポリタンは太い麺が美味しいと思う。

今まで食べたきりたんぽ鍋の中で一番くらいおいしかったの。12月に3回もきりたんぽ鍋食べたの初めて

お肉コーナーに行ったら何と！肉の日だったので20％OFF（肉の日を忘れていた）。それでもOFFにならないラム肉が！！

数年前まで里芋って芋の中では食べ損な芋だと思っていました。なぜならば、勝手な思い込みでカロリー高いと思っていたのと、里芋の煮物が好きじゃなかったんです。ところが！今年知ったレシピで作ったらすごく美味しくて目から鱗でした。

いやしんぼが満足できるようてんこ盛りにしてみました！😁 予想通りパクパクが止まりません。新キャベツとほうれん草は茹でて生姜醤油で味つけてあります。

とっても美味しそうだったので久しぶりのトンテキです。

うちの旦那くんはハンバーグ、カレー、ナポリタン、ミートソース、生姜焼き、とんかつ、唐揚げのローテーションでも問題ないくらいのお子様的なメニューが好きです。

そして、休肝日と言いながらおかずがビールってどう？って誘ってる😁

朝カレーは今日も続いています。鶏肉を使ってのカレーが多いですね。キーマカレーってあまり作っていなかったのですが、印度カリー子ちゃんのキーマカレーのスパイスセットを買って作ってみたら驚くほど美味しくできました。

酢豚ってお店で食べるとすんごく少ないか高い！ってイメージがあるのですが、

キャンドゥさんで売っていたフェイスマスク。何種類か置いてありましたが、コレは一個ずつ容器に入っているので、容器に保湿液と精製水を入れることができて、そこに圧縮されたフェイスマスクを入れればあっという間に出来上がり。 容器ぎりぎりに保湿液を作るとちょうど良い感じになります。

仕事先で立ち寄った道の駅でミニトマトがたくさん入ったのを購入しまして、家のプランターでもミニトマトすくすく育ておりまして、これはミニトマトのサラダってないかな？？？

食べれば美味しのですが、盛付けが失敗って良くやります。 温玉を乗せるのが不得意ですね〜。この時もやらかしました。

GW、行ってみようかな（今じゃないのか💦）。山形県天童市にあるよ。赤塚製氷「Ice cafe -KOSUI」

私の夕食メニューは結構ギリギリに決まることが多いです。メインメニューだけ決まっていて作り始めてからサイドメニューを思いつきうっかり作りすぎることも多々あります。そんな夕食からここ最近自分なりに美味しかったメニューを覚書しておきたいと思います。