大豆– tag –
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今年も無事に味噌作り
安くはないけど手前味噌は安心で美味しい 味噌を作り初めて何年経ったでしょう。ここ４年くらいは旦那くんが手伝ってくれるので楽しく味噌作りができています。大豆は無農薬、塩、麹も自分で選んで作っているので安心して食べられます。同じ材料で作っても... -
小揚げの新しいレシピ
ドンキーのマヨネーズ？大丈夫です！餃子は酢醤油でたべましたよ。 -
二度目の味噌仕込み
材料はほぼ一緒ですが、今日は旦那くんに大豆と麹を合わせてもらい味噌玉も作ってもらって樽に入れるまでをやってもらいました。なので今日の味噌は旦那くんの味噌です。 -
いよいよ味噌仕込みます！
いよいよ２０２０年に仕込んだ味噌も残り５００gとなり、張り切って味噌を仕込む時期がやってきました
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