チーズボールフライ

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当初の予定はハムフライだったのですが、衣を付けている時に気づく❓
😱なんと❗️ハムの原材料に牛肉💦
珍しく、『ハム』=『豚肉』と思い込んで原材料を見ずに買ってきてしましました。

急遽メニュー変更・・・
でも、ハムフライを楽しみにしている旦那君☺️
そこで、作り置きのイカリングと冷蔵庫でフライに使えそうな材料のチーズ。

目次

材料 4個分

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クリームチーズ 100g
スライスチーズ 4枚
フライ用の衣(パン粉、小麦粉、卵)
揚げ油

作り方

スライスチーズでクリームチーズを包むように丸める。
小麦粉、卵、パン粉の順で衣を付ける。
油で揚げる。狐色になったらOK。

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半分に切ってみたところ。

そのままでもケチャップを付けても美味しい。

本日使用のストウブ鍋

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フライに使用したSTAUB鍋

今日は少なめの油でも十分揚げ物ができる鍋
ピコ・ココット
オーバル11cm グレー
その他1人用グラタンや茹でもの、アヒージョ、など
いろんな料理に使えます。

チーズボールフライ

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