チーズインハンバーグ

今日は久しぶりのハンバーグ。
お肉の量が微妙だったのでクリームチーズとスライスチーズを入れてちょっとビックにしてみました。

作り方

時間短縮の作り方で、フードプロセッサーでお好きな肉をミンチにするか挽肉を用意します。

玉ねぎはみじん切りしていつもは炒めますが、時短のためそのまま投入。

小麦粉、卵、塩胡椒して粘りが出るまでモミモミ。
（こういう作業する時使い捨ての手袋🧤便利ですねー）

スライスチーズにクリームチーズを挟んで、ハンバーグ種で包み込みます。

後はフライパンでじっくり焼くだけ。ソースはケチャップとウスターソースを合わせたものです。