旦那くん、頭痛が抜けず・・・
梅雨明けした頃、旦那くん髪短いから（バリカンで刈ってあげてる）太陽光線にやられてすっかり熱射病恐怖💦
お腹の張りも徐々に抜けかけてきた頃、夏風邪をひいたか頭痛が抜けず、食欲減退、体力も気力も失いかけていた頃、前にも風邪ひいて食欲なかった頃のことを思い出しました！
そうだ！甘酒飲ませてあげよう😄旦那くん大の甘酒好き（甘い物ならほとんど好きかも🤣）
お気に入りの米麹と水だけで作ります。炊いたご飯入りは私が甘すぎて飲めないので（豆乳で薄めれば飲めますが）シンプルに麹と水だけ。そして飲みすぎないよう１８０ccずつ小分けにして冷蔵庫へ入れておきます。それも、１回分だけ。あとは冷凍しておきます。なぜなら・・・あればあるだけ飲んじゃうから😂
ちょっと食いしん坊時代の旦那くんの話をしてしまいましたが、すごい効果ですね。甘酒は１日杯だけにしてますが、飲むと元気が出るようです。元気もりもりになった気がしてお風呂とかトイレ掃除してくれるのですが、少し時間が経つと効果が切れてお疲れ〜😭となって戻ってきます。
ちゃんと治るまで大人しくしてなさいと子供じゃ無いんだから〜と言っても同じこと繰り返してなかなか頭痛が抜けきりません。今日は葛根湯飲んでお休みです。
ポチップ
鰻には目もくれず・・・
世間では土用の鰻で、スーパーに行ったら普段ならたくさんの種類の魚が置いてあるコーナーほぼ『うなぎ』お店の人もうなぎうなぎってさ、この頃お魚（切り身）多く食卓に出すのでルンルンと買い物に行ったのに旦那くんしょぼんです🤣
そんな中、お刺身のコーナーは健在で、なんと！美味しそうな鰹。これは今夜はかつお祭りだ！🐟
分厚く切っております。自分で切る楽しみ。そして、鰹のたたきも自家製です。刺身のつま好きなので家庭菜園の大葉といい感じ。鰹のキラキラがたまらない🤩
醤油麹って・・・美味しい
塩麹、甘酒はだいぶ前から自分で作ってましたが、最近玉ねぎ麹、醤油麹・・・いろいろな麹が出ているんですね。新しい麹を使うには初心者なので種類増やしすぎないよう気をつけながら始めないと使いこなせないのが私。先日コンソメいらなくなるというのをみて作った野菜が三種類くらい入った麹、スープ作るの楽しみですが、なかなかスープ食べることがない😂ある程度日にちが立ったらカレーにしちゃえば良いかと思ってはおります😆
そして醤油麹。お刺身にすごく美味しかった！いつもならワサビを楽しむ旦那くん、お刺身とお米と醤油麹のからみがとっても美味しい〜って。つい、ついお昼までお腹空かないかも、夕飯さぁ〜とか言っていたのにご飯お代わりしてた🤣
そして・・・醤油麹で納豆の食べ比べ
わざわざ食べ比べをしなくてはいけない話でも無いのですが、醤油麹使ったらこれがまた旦那くん好みだった。
納豆の食べ比べは、近所にあった食品のお店が閉店してしまい、そこで売っていた納豆が豆の味が濃くて美味しかったので、手軽に買える納豆で今後どれにするかってことだったのね。今回の食べ比べ、若干の違いはあったものの、醤油麹がおいしかったねっていう結果になり、納豆はとりあえず醤油が付いてこない納豆買うことで納豆難民はあっという間に解決。
ん〜😋写真で見ても美味しそう。それと久しぶりの頂き物のしじみの味噌汁。網走のしじみなんだって。しじみって冷凍できるんだね。知ってるしじみより一回り大きかった！
実家が川沿いにあるんだけど、昔はそこで美味しいしじみ取れたんだよね。よく夕飯の味噌汁に入れるからって取りに行かされたものさ。それがさ、いつの間にか『取ってはいけません条例』みたいなのが出てさ、あれって取ったら密猟になってしまったのかしら。それからという物買って食べる？食べませんよ🤣取ってくるから美味しい・・・
コメント